Fue su abuela materna, Celia, la que lo alentó a dedicarse al fútbol y a quien él agradece tras convertir un gol, señalando al cielo con las dos manos. Con apenas cuatro años, comenzó a practicar fútbol en el club Abanderado Grandoli, ubicado al sur de Rosario, en el barrio Grandoli, a pocas cuadras de su casa. De esta manera, al tiempo de saldar una deuda con el club de sus amores, camiseta barça 2023 ‘Panchito’ Quiroz pasó a la historia institucional.
